Блинный аппарат работает на сжиженном (баллонном) газе по ГОСТ 20448-90 (пропан технический, смесь пропана и бутана технических, бутан технический) с применением газового редуктора.
В комплект поставки аппарата входят деревянная лопатка для распределения теста на жарочной поверхности и лопатка для переворачивания блинов.
Диаметр жарочной поверхности - 360 мм.

Дополнительные особенности:

Жарочная поверхность из термостойкого чугуна гарантирует качественное и равномерное поджаривание блинов по всей поверхности
Жарочная поверхность из чугуна обеспечивает высокие антипригарные свойства и устойчивость к механическим повреждениям
Конструкция аппарата позволяет производить тщательную гигиеническую обработку всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работы
Корпус аппарата выполнен из нержавеющей стали. На нем располагаются жарочные поверхности.
Блины выпекаются непосредственно на жарочных поверхностях, которые изготовлены из жаропрочного чугуна.
Нагрев каждой поверхности осуществляется отдельной газовой горелкой, расположенной снизу.
Для поджига каждой горелки на передней панели блинного аппарата предусмотрены отверстия.
Регулировка уровня нагрева производится ручкой газового крана, установленной на панели управления аппарата.

Оставить отзыв

задать вопрос

Навигация:

Контакты

E-mail:

info@zumo.ru

Адрес:

г.Москва, проспект Вернадского, дом 92, офис 106

Работаем:

понедельник-пятница с 8:00 до 19:00 по Москве

Товары: