К сожалению, браузер, которым вы пользуйтесь, устарел, и не может нормально отображать сайт. Пожалуйста, скачайте любой из следующих браузеров: chrome firefox opera
Бесплатно по России
+7 800 550-78-94
E-mail: info@zumo.ru
Качественное оборудование для ресторанов, кафе, столовых, баров

Гриль для кур Atesy Командор-2/2М

Товар в наличиии
доставка на «14» декабря
Гарантия на товар
12 месяцев со дня покупки
  • Модель
    Командор-2/2М
  • Бренд
    Атеси
  • Тип гриля
    шампурный
  • Температурный режим, °C
    от +50 до +250
  • Наличие
    на складе
  • Кол-во горелок (ТЭНов), шт
    4
  • Количество дверей, шт
    2
  • Исполнение двери
    прозрачная
  • Количество кур, шт
    10
  • Сертификат
    14661
Артикул товара: g371
Гриль для кур Atesy Командор-2/2М простота и удобство использования куриного гриля делает его привлекательным для применения в ресторанах фаст-фуд, супермаркетах и уличной торговли, принося его владельцу постоянный доход, а покупателю чувство удовлетворения от отведанных изысканных блюд, приготовленных с помощью данного гриля.
  • Корпус гриля и все внутренние элементы, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. 
  • Два съемных взаимозаменяемых шампура, каждый из которых рассчитан на 5 кур. 
  • Общая вместимость – 10 тушек кур. 
  • Вращение шампуров осуществляется электродвигателем. 
  • В основании гриля расположен поддон для сбора жира. 
  • Дверцы гриля выполнены из термостойкого стекла.
  • Нагрев осуществляется двумя парами ТЭНов, мощность нижней пары ТЭНов – 2,4 кВт, мощность верхней пары – 2 кВт. 
  • Установлены терморегуляторы для независимой регулировки нагрева каждой пары ТЭНов. 
  • В камере предусмотрена внутренняя подсветка.
Дополнительные особенности:
  • Верхний выступающий козырек формирует поток удаления смога, предотвращая загрязнения стеклянных дверей.
  • Отражатель тепла каждой группы ТЭНов увеличивает скорость приготовления.
  • Постоянная скорость вращения шампуров и оптимальное расстояние от продукта до ТЭНов обеспечивают равномерную прожарку кур.
  • Двери выполнены из термостойкого ударопрочного стекла с добавлением горного хрусталя.
  • Стеклянные двери имеют магнитный фиксатор закрытого положения.
  • Угол и положение открытых дверей не препятствуют выемке шампуров с курами.
  • Ручки стеклянных дверей выполнены из термостойкого пластика.
  • Специальный узел вращения и поддержки шампура обеспечивает быструю установку и выемку шампура из гриля.
  • Лампа подсветки рабочей камеры защищена жаропрочным колпаком.
  • Температура каждой группы ТЭНов регулируется отдельным терморегулятором.
  • Включение подсветки и вращения шампуров осуществляется отдельно.
  • Каждый шампур имеет в конструкции три спицы, исключающие проворачивание кур во время приготовления.
  • Каждый шампур оснащен торцевыми фиксаторами кур для надежного их крепления на шампуре.
  • Гриль оснащен легкосъемным и вместительным поддоном для сбора жира.
  • Гриль оснащен простыми и удобными съемниками для извлечения шампура из рабочей камеры.
  • В шампурных грилях производства АТЕСИ предварительно подготовленные куры насаживаются на шампур, вращение которого производиться электромотором. 
  • Напротив каждого шампура располагаются ТЭНы, что определяет процесс приготовления продукта посредством инфракрасного излучения.
  • Все элементы гриля выполнены из пищевой нержавеющей стали. 
  • Стеклянные дверцы гриля, изготовленные из термостойкого стекла, позволяют покупателю наблюдать за приготовлением кур, привлекая, тем самым, внимание и возбуждая аппетит.
  • Крышка гриля имеет специальный зазор, который входит в систему вентиляции. 
  • Гарь и другие продукты сгорания во время работы всасываются в этот зазор и выводятся через отверстия на крышке гриля в вентиляцию. Благодаря этому ни стекла, ни сам гриль не покрываются нагаром и имеют аккуратный вид.
  • Гриль имеет пластмассовые ножки и поддон, который служит для сбора жира и масла. 
  • Конструкция гриля позволяет проводить санитарную обработку всех его частей.
Способы нанизывания кур:
  • Перед началом работы, размороженные и предварительно подготовленные для жарки тушки цыплят, насаживают на вертел как показано на фото. 
  • Чередование тушек вдоль вертела "спинка-грудка", "грудка-спинка" обеспечивает размещение и центрирование на нем до 5 тушек (весом 1000-1100 грамм). Выступающие части тушек следует аккуратно заправить.

Оставить отзыв
ваша оценка
задать вопрос
Обратный вызов
Купить в один клик