К сожалению, браузер, которым вы пользуйтесь, устарел, и не может нормально отображать сайт. Пожалуйста, скачайте любой из следующих браузеров: chrome firefox opera
Бесплатно по России
+7 800 550-78-94
E-mail: info@zumo.ru
Качественное оборудование для ресторанов, кафе, столовых, баров

Гриль-печь JOSPER HJA-25

Товар под заказ
Гарантия на товар
12 месяцев со дня покупки
  • Модель
    HJA-25
  • Бренд
    Josper
  • Тип гриля
    мангал
  • Температурный режим, °C
    от +250 до +350
  • Наличие
    под заказ
  • Производительность, кг/час
    до 60
  • Вес в упаковке, кг
    414
  • Установка
    напольная
  • Подключение
    угли
  • Количество зон нагрева, шт
    1
Артикул товара: g9281
Гриль-печь JOSPER HJA-25 - это единая конструкция с надстройкой и шкафом-подставкой. Надстройка представляет собой тепловую зону с направляющими под гастроёмкости. Она может использоваться как для предварительного прогрева мяса перед приготовлением, так и для поддержания температуры готовых продуктов. Шкаф-подставка имеет полку для размещения угля и аксессуаров. Рекомендуется в заведения с количеством посадочных мест до 70.
  • Печи линейки HJA имеют улучшенную теплоизоляцию и вентилируемую конструкцию: между стенкой печи и панелью создаётся пространство для естественной циркуляции воздуха (поступая снизу, холодный воздух снижает температуру наружных панелей печи, после чего выходит из специальных отверстий в верхней части корпуса). Таким образом обеспечивается комфортная температура поверхностей оборудования (температура наружных боковых стенок при использовании печи не выше 40 С).
  • Печь-хоспер изготавливается из жаростойких материалов (внутренняя камера). Печь Josper можно рассматривать как продолжение традиции приготовления продуктов в русской печи. Особенность приготовления – это прежде всего равномерная термообработка со всех сторон (в отличии, например, от гриля-мангала) и неповторимый благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле.
Дополнительные особенности:
  • Слой теплоизоляции и обновленная конструкция корпуса благодаря естественной вентиляции обеспечивают комфортную температуру наружных поверхностей
  • Универсальность: при использовании посуды для гриля, в печи можно приготовить практически любое блюдо;
  • Высокое качество: исключительная текстура и сочность блюд;
  • Скорость приготовления блюд до 35% выше чем на открытом гриле;
  • Экономия угля до 35% в сравнении с открытым мангалом;
  • Контроль температуры посредством системы тяг (заслонок);
  • Гидравлическая система бережного закрытия двери
  • Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени.
Комплектация:
  • Гриль-решетка 2 шт.
  • Регулятор тяги внешний (заслонка дымохода);
  • Щипцы Josper;
  • Щетка для чистки решеток с деревянной рукояткой;
  • Кочерга;
  • Зольный ящик;
  • Искрогаситель;
  • Колпак искрогасителя;
  • Колесики.
Опции:
  • Посуда для гриля.
Оставить отзыв
ваша оценка
задать вопрос
Обратный вызов
Купить в один клик