Москва и Моск. область
E-mail: info@zumo.ru
Каталог товаров
-
Тепловое
- Аксессуары для теплового оборудования
- Аппараты для варки кукурузы
- Аппараты для гамбургеров
- Аппараты для пончиков
- Аппараты для сахарной ваты
- Блинницы
- Вафельницы
- Водонагреватели
- Водоумягчители и фильтры
- Грили
- Дегидраторы
- Диспенсеры для горячих напитков
- Диспенсоры для горячего шоколада
- Домашние аппараты для попкорна
- Жарочные поверхности для ресторанов
- Кипятильники
- Коптильни
- Котлы пищеварочные
- Кофемашины
- Лампы тепловые
- Макароноварки
- Мармиты
- Мультиварки
- Пароварки
- Пароконвектоматы
- Печи для пиццы
- Печи на твердом топливе
- Печи ротационные
- Плиты газовые
- Плиты индукционные
- Плиты электрические
- Погружные термостаты (Sous Vide)
- Подогреваемые поверхности
- Подогреватели полотенец
- Подогреватели посуды
- Профессиональные аппараты для хот-догов
- Профессиональные конвекционные печи
- Расстоечные шкафы
- Рисоварки
- СВЧ печи
- Сковороды опрокидывающиеся
- Стерилизаторы ножей
- Столы тепловые
- Тепловые витрины
- Термоконтейнеры
- Тостеры
- Установки для приготовления мяса
- Фритюрницы
- Чайники
- Чебуречницы
- Шашлычницы
- Шкафы жарочные
- Шкафы пекарские
- Шкафы тепловые
-
Электромеханическое
- Аксессуары для электромеханического оборудования
- Блендеры
- Датеры
- Дозаторы
- Запайщики
- Измельчители пищевых отходов
- Картофелечистки
- Клипсаторы
- Котлетоформовочные машины
- Куттеры
- Маринаторы
- Машины для пасты
- Мешкозашивочные машины
- Мукопросеиватели
- Мясорубки
- Мясорыхлители (тендерайзеры)
- Обвязочные машины
- Овощемойки
- Овощерезки
- Открывалки для консервов
- Панировочные машины
- Пельменные автоматы
- Пилы для мяса
- Прессы для пиццы
- Профессиональные барные комбайны
- Профессиональные вакуумные упаковщики
- Профессиональные колбасные шприцы
- Профессиональные кухонные процессоры
- Профессиональные планетарные миксеры
- Профессиональные ручные миксеры
- Профессиональные фаршемесы
- Рыбочистки
- Слайсеры
- Соковыжималки
- Столы упаковочные
- Сыротерки
- Термоусадочные упаковочные машины
- Тестоделители
- Тестомесы
- Тестораскатки
- Торговые весы
- Транспортеры для сбора грязной посуды
- Упаковочное
- Хлеборезки
-
Оборудование для бара
- Аппараты газированной воды
- Барные диспенсеры для горячих напитков
- Барные диспенсеры для напитков
- Барные диспенсоры для горячего шоколада
- Барные комбайны
- Барные фризеры для мороженого
- Барные холодильные витрины
- Барные шкафы
- Барный инвентарь
- Вендинговые аппараты
- Винные шкафы
- Витрины для кондитерских изделий
- Граниторы
- Диспенсеры для мюсли
- Кондитерские шкафы-витрины
- Кофемолки
- Ледогенераторы для баров
- Микроволновые печи
- Миксеры для молочных коктейлей
- Миксеры ручные
- Морозильные камеры (лари)
- Настольные витрины для мороженого
- Охладители бутылок
- Профессиональные блендеры
- Профессиональные кегераторы
- Профессиональные кофемашины
- Профессиональные соковыжималки
- Профессиональные сокоохладители
- Разделочные столы
- Секционные моечные ванны
- Стаканомоечные машины для баров
- Суши-кейсы для баров
- Тепловые витрины настольные
- Тостеры для горячих бутербродов
- Фасовочные весы
- Фонтаны для шоколада и вина
- Фронтальные посудомоечные машины для кафе
- Холодильные столы из нержавеющей стали
- Цельнотянутые ванны моечные
-
Холодильное
- Автокондиционеры
- Автохолодильники
- Аксессуары для холодильного оборудования
- Барные холодильные шкафы
- Бонеты
- Витрины для мороженого
- Витрины кондитерские холодильные
- Горки холодильные
- Граниторы
- Измельчители льда (льдодробилки)
- Кегераторы
- Компрессорно-конденсаторные агрегаты
- Кондитерские холодильные шкафы
- Ледогенераторы
- Морозильные лари
- Морозильные столы
- Охладители бутылок
- Охлаждаемые столы
- Профессиональные моноблоки (сплит-системы)
- Саладетты
- Сокоохладители
- Суши-кейсы
- Фармацевтические холодильные шкафы
- Фризеры для мороженого
- Холодильники
- Холодильные витрины
- Холодильные витрины для мяса и рыбы
- Холодильные камеры
- Холодильные модули для деликатесов
- Холодильные столы
- Холодильные столы для пиццы
- Холодильные шкафы для вина
- Шкафы комбинированные
- Шкафы холодильные низкотемпературные
- Шкафы холодильные среднетемпературные
- Шкафы шоковой заморозки
- Посудомоечное
-
Оборудование для кофейни
- Весы для кофейни
- Витрины кондитерские
- Диспенсеры для напитков
- Кипятильники для общепита
- Кондитерские холодильные шкафы для кофейни
- Кофейные диспенсоры для горячего шоколада
- Кофейные фризеры для мороженого
- Кофемашины для кофейни
- Кухонные и барные комбайны
- Промышленные конвекционные печи
- Промышленные планетарные миксеры
- Профессиональные диспенсеры для горячих напитков
- Профессиональные кофемолки
- Профессиональные микроволновые печи
- Профессиональные миксеры для молочных коктейлей
- Стаканомоечные машины для общепитов
- Тепловые витрины для выпечки
- Холодильные столы для мяса
- Кухонный инвентарь и посуда
- Санитарно-гигиеническое
- Прачечное
-
Нейтральное
- Барные модули
- Барные станции
- Ванны моечные
- Вытяжные (вентиляционные) зонты
- Кассовые боксы
- Колоды для рубки мяса
- Лари для овощей
- Нейтральные модули
- Подтоварники
- Полки для посуды
- Посты для сбора мусора
- Производственные и разделочные столы
- Рукомойники
- Смесители
- Стеллажи из нержавеющей стали
- Столы-тумбы
- Тележки шпильки
- Торговые стеллажи
- Шкафы
-
Линии раздачи
- Линия раздачи Electrolux
- Линия раздачи HOT-LINE
- Линия раздачи Kovinastroj
- Линия раздачи Luxstahl
- Линия раздачи iRon
- Линия раздачи Аста
- Линия раздачи Вега
- Линия раздачи Виола
- Линия раздачи Мини
- Линия раздачи Патша
- Линия раздачи Премьер
- Линия раздачи Проммаш
- Линия раздачи Регата
- Линия раздачи Ривьера
- Линия раздачи Челябторгтехника
- Линия раздачи Шеф
- Линия раздачи Школьник
- Передвижные линии раздачи
-
Кондитерское (для пекарни)
- Автоматические аппараты для пончиков
- Аппараты для ферментации
- Блокорезки
- Вакуумные упаковщики
- Вытяжные (вентиляционные) зонты
- Конвекционные печи
- Кондитерские витрины
- Кондитерские шкафы
- Кухонные специализированные столы
- Миксеры планетарные
- Моечные ванны из нержавеющей стали
- Моноблоки (сплит-системы)
- Морозильные лари для мороженого
- Настенные рукомойники
- Настольные полки для посуды
- Нейтральные модули для линий раздачи
- Охлаждаемые столы для мяса
- Промышленные шкафы шоковой заморозки
- Профессиональные куттеры
- Профессиональные мукопросеиватели
- Профессиональные ротационные печи
- Профессиональные стаканомоечные машины
- Профессиональные сыротерки
- Профессиональные тестомесы
- Профессиональные тестораскатки
- Профессиональные хлеборезки
- Профессиональные электрические плиты
- Расстоечные шкафы для выпечки
- Сервировочные тележки шпильки
- Стеллажи со сплошными полками
- Столы из нержавейки
- Столы кондитерские
- Термодымовые камеры
- Тестоделители
- Торговые весы для магазинов
- Фаршемесы
- Фронтальные посудомоечные машины для ресторанов
- Холодильные камеры для мяса
- Цельнотянутые моечные ванны из нержавеющей стали
- Электрические блинницы
- Электрические вафельницы
- Электрические пекарские шкафы
-
Для фаст фуда
- Аппараты для варки кукурузы
- Аппараты для пончиков
- Аппараты для попкорна
- Аппараты для спиральных чипсов
- Аппараты для хот-догов
- Аппараты для шаурмы
- Барные морозильные шкафы
- Витрины кондитерские вертикальные
- Витрины тепловые
- Вытяжные зонты для кухни
- Жарочные поверхности
- Инвентарь для фаст-фуда
- Колбасные шприцы
- Конвекционные печи для выпечки
- Кондитерские шкафы для выпечки
- Кухонные планетарные миксеры
- Кухонные процессоры
- Ледогенераторы для фаст фуда
- Моечные ванны для пищеблоков
- Морозильные лари мини
- Морозильные столы для мороженого
- Ножи для шаурмы
- Оборудование для гамбургеров и хотдогов
- Овощерезки
- Охлаждаемые столы для салатов
- Передвижные линии раздачи для столовых
- Производственные рукомойники
- Производственные столы
- Промышленные кофемашины
- Профессиональные СВЧ печи
- Профессиональные аппараты для сахарной ваты
- Профессиональные блинницы
- Профессиональные вафельницы
- Профессиональные витрины для мороженого
- Профессиональные водонагреватели
- Профессиональные граниторы
- Профессиональные грили
- Профессиональные индукционные плиты
- Профессиональные кипятильники
- Профессиональные коптильни
- Профессиональные мясорубки
- Профессиональные мясорыхлители (тендерайзеры)
- Профессиональные нейтральные модули
- Профессиональные подогреваемые поверхности
- Профессиональные рисоварки
- Профессиональные саладетты
- Профессиональные слайсеры
- Профессиональные термоконтейнеры
- Профессиональные тостеры
- Профессиональные фритюрницы
- Профессиональные фронтальные посудомоечные машины
- Профессиональные чебуречницы
- Профессиональные шашлычницы
- Ручные миксеры для кухни
- Соковыжималки для овощей и фруктов
- Сокоохладители для баров
- Сплошные полки для посуды
- Стеллажи с перфорированными полками
- Столы для пиццы
- Суши-кейсы для фаст-фудов
- Тепловые витрины для кур
- Фризеры для мороженого для фаст-фудов
- Холодильные столы среднетемпературные
- Цельнотянутые моечные ванны для пищеблоков
- Шкафы холодильные низкотемпературные для фаст фудов
- Шкафы холодильные среднетемпературные для фаст фудов
- Электрические блендеры
- Электрические печи для пиццы
- Электрические плиты для кухни
- Электрические сыротерки
- Электронные торговые весы
- Мебель
- Весовое и упаковочное
-
Торговое
- Бонеты
- Ванны моечные
- Витрины кондитерские холодильные
- Вытяжные (вентиляционные) зонты
- Горки холодильные
- Грили
- Датеры
- Кассовые боксы
- Колоды для рубки мяса
- Кондитерские холодильные шкафы
- Купольные посудомоечные машины
- Морозильные лари
- Морозильные столы
- Мясорубки
- Овощерезки
- Пароконвектоматы
- Пилы для мяса
- Полки для посуды
- Прессы для пиццы
- Производственные и разделочные столы
- Профессиональные вакуумные упаковщики
- Профессиональные колбасные шприцы
- Профессиональные конвекционные печи
- Профессиональные моноблоки (сплит-системы)
- СВЧ печи
- Слайсеры
- Стеллажи из нержавеющей стали
- Сыротерки
- Тестомесы
- Тестораскатки
- Торговые весы
- Торговые стеллажи
- Установки для приготовления мяса
- Фритюрницы
- Хлеборезки
- Холодильные витрины
- Холодильные витрины для мяса и рыбы
- Холодильные камеры
- Холодильные столы
- Холодильные шкафы для вина
- Чебуречницы
- Шкафы холодильные низкотемпературные
- Шкафы холодильные среднетемпературные
- Шкафы шоковой заморозки
-
Ресторанное
- Барные холодильные шкафы
- Блендеры
- Блинницы
- Ванны моечные
- Вафельницы
- Витрины для мороженого
- Витрины кондитерские холодильные
- Вытяжные (вентиляционные) зонты
- Граниторы
- Грили
- Жарочные поверхности для ресторанов
- Картофелечистки
- Кипятильники
- Колоды для рубки мяса
- Конвейерные посудомоечные машины
- Кондитерские холодильные шкафы
- Коптильни
- Кофемашины
- Кофемолки
- Купольные посудомоечные машины
- Куттеры
- Ледогенераторы
- Макароноварки
- Морозильные лари
- Морозильные столы
- Мукопросеиватели
- Мясорубки
- Мясорыхлители (тендерайзеры)
- Нейтральные модули
- Овощерезки
- Охлаждаемые столы
- Пароконвектоматы
- Пельменные автоматы
- Печи для пиццы
- Плиты индукционные
- Плиты электрические
- Подогреватели посуды
- Полки для посуды
- Производственные и разделочные столы
- Профессиональные вакуумные упаковщики
- Профессиональные колбасные шприцы
- Профессиональные конвекционные печи
- Профессиональные кухонные процессоры
- Профессиональные моноблоки (сплит-системы)
- Профессиональные планетарные миксеры
- Профессиональные фаршемесы
- Расстоечные шкафы
- Рисоварки
- Рукомойники
- СВЧ печи
- Саладетты
- Сковороды опрокидывающиеся
- Слайсеры
- Соковыжималки
- Сокоохладители
- Стеллажи из нержавеющей стали
- Столы тепловые
- Сыротерки
- Тестомесы
- Тестораскатки
- Торговые весы
- Тостеры
- Транспортеры для сбора грязной посуды
- Фризеры для мороженого
- Фритюрницы
- Фронтальные посудомоечные машины
- Хлеборезки
- Холодильные камеры
- Холодильные столы
- Холодильные столы для пиццы
- Холодильные шкафы для вина
- Шкафы жарочные
- Шкафы холодильные низкотемпературные
- Шкафы холодильные среднетемпературные
- Шкафы шоковой заморозки
-
Для кухни и кафе
- Блинницы
- Ванны моечные
- Витрины кондитерские холодильные
- Водонагреватели
- Вытяжные (вентиляционные) зонты
- Жарочные поверхности для ресторанов
- Картофелечистки
- Кипятильники
- Колоды для рубки мяса
- Конвейерные посудомоечные машины
- Котлы пищеварочные
- Кофемашины
- Купольные посудомоечные машины
- Куттеры
- Линия раздачи Аста
- Линия раздачи Вега
- Линия раздачи Мини
- Линия раздачи Патша
- Линия раздачи Премьер
- Линия раздачи Регата
- Линия раздачи Ривьера
- Линия раздачи Школьник
- Макароноварки
- Морозильные лари
- Мукопросеиватели
- Мясорубки
- Мясорыхлители (тендерайзеры)
- Нейтральные модули
- Охлаждаемые столы
- Пароконвектоматы
- Пельменные автоматы
- Передвижные линии раздачи
- Плиты индукционные
- Плиты электрические
- Подогреватели посуды
- Полки для посуды
- Производственные и разделочные столы
- Профессиональные вакуумные упаковщики
- Профессиональные колбасные шприцы
- Профессиональные конвекционные печи
- Профессиональные кухонные процессоры
- Профессиональные моноблоки (сплит-системы)
- Профессиональные планетарные миксеры
- Профессиональные ручные миксеры
- Профессиональные фаршемесы
- Расстоечные шкафы
- Рисоварки
- Рукомойники
- СВЧ печи
- Саладетты
- Сковороды опрокидывающиеся
- Слайсеры
- Сокоохладители
- Стеллажи из нержавеющей стали
- Сыротерки
- Тепловые витрины
- Тестомесы
- Тестораскатки
- Торговые весы
- Транспортеры для сбора грязной посуды
- Фритюрницы
- Хлеборезки
- Холодильные камеры
- Шкафы жарочные
- Шкафы пекарские
- Шкафы холодильные низкотемпературные
- Шкафы холодильные среднетемпературные
-
Для пиццерий
- Барные холодильные шкафы
- Блендеры
- Ванны моечные
- Витрины для мороженого
- Вытяжные (вентиляционные) зонты
- Граниторы
- Кондитерские холодильные шкафы
- Кофемашины
- Кофемолки
- Ледогенераторы
- Морозильные лари
- Морозильные столы
- Мукопросеиватели
- Овощерезки
- Охлаждаемые столы
- Печи для пиццы
- Полки для посуды
- Прессы для пиццы
- Производственные и разделочные столы
- Профессиональные кухонные процессоры
- Рукомойники
- Саладетты
- Слайсеры
- Соковыжималки
- Сокоохладители
- Стеллажи из нержавеющей стали
- Сыротерки
- Тестомесы
- Тестораскатки
- Торговые весы
- Фризеры для мороженого
- Фронтальные посудомоечные машины
- Холодильные камеры
- Холодильные столы
- Холодильные столы для пиццы
- Шкафы шоковой заморозки
-
Для складов
- Колоды для рубки мяса
- Морозильные лари
- Подтоварники
- Производственные и разделочные столы
- Профессиональные моноблоки (сплит-системы)
- Стеллажи из нержавеющей стали
- Тележки шпильки
- Холодильные камеры
- Шкафы
- Шкафы холодильные низкотемпературные
- Шкафы холодильные среднетемпературные
- Шкафы шоковой заморозки
Коптильня SIKOM DDsmoker КР-7.150
Товар в наличиии
доставка на «07» июня
Гарантия на товар
12 месяцев со дня покупки
-
МодельКР-7.150
-
БрендСиком
-
Наличиена складе
-
Тип гастроемкостиGN 1/1
-
Установканастольная
-
Подключениеэлектрическое
-
Объем, л120
-
Панель управленияэлектромеханическая
-
СтранаРоссия
-
Напряжение, В220
Коптильня SIKOM DDsmoker КР-7.150 - на сегодняшний день - это единственная на рынке коптильня для горячего копчения, способная работать в автоматическом режиме. Используется в производстве копчёностей в сегменте общественного питания и продуктового ритейла.
- Можно осуществлять как полноценное горячее, так и холодное копчение.
- Способна работать как в автоматическом режиме, так и в ручном, на любом виде топлива (брикеты, щепа, внешний дымогенератор).
- Автоматическая система подачи коптильных брикетов способна обеспечить процессы горячего копчения продолжительностью до 3 -5 часов.
- В случае необходимости продолжения процесса копчения оператор может загрузить дополнительную порцию брикетов без открытия двери рабочей камеры.
- Система автоматической подачи брикетов организована с использованием достаточно простых и надёжных инженерных решений и простого «интуитивного» управления.
- В аппарате реализована ещё одна важная особенность, которая позволяет даже в ручном режиме загружать щепу в коптильную камеру и избегать её возгорания при открывании двери в случае неполного сгорания предыдущей порции топлива.
- Оборудована специальным лючком на дверце, через который можно в процессе работы не открывая дверцу удалить из камеры отработанный шлак и загрузить свежую щепу для продолжения процесса копчения.
- Универсальная конструкция аппарата даёт возможность использования щепы любых производителей с ручной её загрузкой, а так же коптильных брикетов российских и зарубежных производителей.
- Конструкция легкосъемной структуры внутри камеры, позволяющей быстро снять направляющие и вымыть их в посудомоечной машине.
- Использование основного гастрономического стандарта для противней и решёток GN1/1, позволяющего использовать уже имеющиеся на предприятии решётки и противни.
- Горячее копчение — возможно коптить любой продукт не нарушая технологический процесс.
- Масса продукта 50-65 кг
- Полезной объем камеры 120 л
- Вместимость 6 решеток GN1/1
- Напряжение 220 В
- Мощность 1.8 кВт
- Габаритные размеры 420x700x1060 мм
