Мангал VESTA VEGA 1

Мангал VESTA VEGA 1 - используется на предприятиях общественного питания для приготовления блюд на углях: стейков, овощей, рыбы исключительно с использованием дров или древесного угля.

Дополнительные особенности:

• Корпус мангала  "VEGA"  выполнен из стали толщиной 5 мм.  
• Узел подъема колосниковой решетки имеет дополнительные сменные стенки из стали толщиной 5 мм.  
• Колосниковая решетка сделана из специальной жаростойкой стали 17Г1С (котельная сталь) толщиной 6 мм.
• Наружные обшивки мангала и технологический стол сделаны из нержавейки.
• Мангал выпускается с одной, двумя и тремя секциями

Отличительные особенности:

• Поднятие и опускание решетки с углем производится при помощи специальных рычагов. Решетка с углями имеет  5 позиций, что облегчает приготовление блюд.
• Регулируемый поддув позволяет увеличивать/уменьшать доступ воздуха, регулировать температуру углей.
• Решетка для жарки сделана из прутков нержавеющей стали диаметром 6 мм. Размеры решетки 660 х 520 мм.

В комплект поставки входят:

• Кочерга - 1 шт.; 
• Щипцы для мяса - 1 шт.; 
• Жарочная решетка - 1 шт. на секцию.

Дополнительные аксессуары:

• Колпак вытяжной;
• Жарочная решетка наклонная с жиросборником;
• Решетка для шашлыков с регулировкой опоры под шампура разной длины;
• Подставка под казан 20 - 25 л.;
• Коптильня.
• Мангал можно укомплектовать искрогасителем с гидрофильтром. Это позволяет подключить мангал к вытяжной вентиляции.