К сожалению, браузер, которым вы пользуйтесь, устарел, и не может нормально отображать сайт. Пожалуйста, скачайте любой из следующих браузеров: chrome firefox opera
Бесплатно по России
+7 800 550-78-94
E-mail: info@zumo.ru
Качественное оборудование для ресторанов, кафе, столовых, баров

Печь-коптильня ALTO SHAAM 1767-SK/III со стеклянными дверьми

Товар под заказ
Гарантия на товар
12 месяцев со дня покупки
  • Модель
    1767-SK/III со стеклянными дверьми
  • Бренд
    Alto Shaam
  • Температурный режим, °C
    от +16 до +160
  • Наличие
    под заказ
  • Материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • Установка
    напольная
  • Подключение
    электрическое
  • Панель управления
    электромеханическая
  • Страна
    США
  • Напряжение, В
    220
Артикул товара: g12206
Печь-коптильня ALTO SHAAM 1767-SK/III со стеклянными дверьми - за счет комбинаций с температурным режимом и добавлением различных специй делает закопченными ветчину, бекон, мясо, птицу, рыбу, морепродукты, котлеты и купаты.
  • Коптильню можно устанавливать даже в торговом зале, поскольку дым, циркулирующий в замкнутом объеме, при открытии дверцы в помещение не попадает. 
  • В процессе копчения пищевые продукты одновременно обрабатываются теплом и древесным дымом при относительно низкой температуре. 
  • Благодаря воздействию дымовоздушной смеси продукты насыщаются веществами, содержащимися в дыме при неполном сгорании древесины, в результате чего их поверхность окрашивается в свойственный копченостям золотисто-коричневый цвет.
Дополнительные особенности:
  • Контролируемый, равномерный нагрев благодаря системе Halo Heat®.
  • Широкий выбор режимов приготовления: готовка, поджарка, подогрев и выдержка продуктов.
  • Процесс копчения с натуральной щепой – без искусственного аромата дыма .
  • 8 программируемых кнопок для записи рецептов (в моделях с панелью управления Deluxe).
  • Дверцы печи оборудованы стеклами, которые позволяет следить за приготовлением продуктов.
  • Возможность выбрать аромат копчености (мягкий, средний, сильный).
  • Возможность приготовления рыбы и сыра холодного копчения.
  • Система восстановления температурного режима SureTemp™ при открывании двери.
  • Антимикробная ручка задерживает рост болезнетворных патогенов.
  • 10 полноразмерных листовых противней.
  • Интуитивная панель управления Deluxe.
  • 2 термощупа.
Оставить отзыв
ваша оценка
задать вопрос
Обратный вызов
Купить в один клик