К сожалению, браузер, которым вы пользуйтесь, устарел, и не может нормально отображать сайт. Пожалуйста, скачайте любой из следующих браузеров: chrome firefox opera
Бесплатно по России
+7 800 550-78-94
E-mail: info@zumo.ru
Качественное оборудование для ресторанов, кафе, столовых, баров

Печь-коптильня ALTO SHAAM 767-SK/III со стеклянной дверью

Товар под заказ
Гарантия на товар
12 месяцев со дня покупки
  • Модель
    767-SK/III со стеклянной дверью
  • Бренд
    Alto Shaam
  • Температурный режим, °C
    от +93 до +162
  • Наличие
    под заказ
  • Материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • Тип гастроемкости
    GN 1/1
  • Вес в упаковке, кг
    128
  • Установка
    напольная
  • Подключение
    электрическое
  • Панель управления
    электронная
Артикул товара: g12212
Печь-коптильня ALTO SHAAM 767-SK/III со стеклянной дверью - благодаря множеству комбинаций с температурными режимами и функции копчения, позволяет приготовить копченную ветчину, бекон, мясо, птицу, рыбу, морепродукты, котлеты, купаты и другие блюда.
  • Коптильню можно устанавливать даже в торговом зале, поскольку дым, циркулирующий в печи, при открытии дверцы в помещение не попадает. 
  • Alto-Shaam 767-SK/III имеет корпус из нержавеющей стали. 
  • Печь оснащена стеклянной дверью из нержавеющей стали с магнитным замком. 
  • Коптильня оборудована наружным устанавливаемым спереди жиросборником из нержавеющей стали, термощупом и мешочками для образцов вишневой, ореховой, яблоневой и кленовой щепы. 
  • Печь снабжена одним комплектом 89 мм роликов — 2 с жесткими осями и 2 поворотных с тормозом.
Дополнительные особенности:
  • функция Halo Heat - поддерживает температуру готовки и томления блюд;
  • холодное и горячее копчение, томление мяса, рыбы, птицы;
  • копчение продуктов с использованием натуральной древесной щепы;
  • таймер копчения (позволяет выбрать мягкий, средний или сильный аромат копчения);
  • использование естественных ферментов, придающих мясу мягкую консистенцию;
  • низкое энергопотребление.
  • вместимость: 5 полноразмерных листовых противней
  • интуитивная панель управления Deluxe
Опции:
  • этажерочная сборка (возможность сборки с однокамерными печами и тепловыми шкафами)
Оставить отзыв
ваша оценка
задать вопрос
Обратный вызов
Купить в один клик